El jefe del departamento del Rastro Municipal de Tepic, Juan Antonio Ávalos Núñez, declaró que se están realizando trabajos de mantenimiento, rehabilitación y saneamiento en las instalaciones generales del rastro, por lo que con recursos propios, se han realizado acciones de construcción de una fosa séptica, para sacar todos los residuos y no contaminar los alrededores.
Destacó que por no invertir las administraciones anteriores en el mejoramiento de las condiciones físicas y estructurales del rastro, la infraestructura está en malas condiciones, por lo que lo más urgente de resolver son el drenaje, construir una nueva planta de tratamiento o planta de oxidación para tratar las aguas del rastro y no contaminen los mantos freáticos o el mismo cauce del río Mololoa.
El sistema hidráulico del rastro ya no es operable, por lo que se debe de rehabilitar totalmente, de ahí que se haya construido la nueva fosa para sacar todos los residuos, del mismo modo, toda la maquinaria de matanza, estaba en pésimas condiciones, pero poco a poco se ha ido dando mantenimiento y en algunos otros casos se han cambiado piezas o rehabilitado tramos, ya que no se puede permitir que la matanza de reses o cerdos se paralice, por lo que se está invirtiendo poco a poco, explicando que en estos momentos se está renovando los bancos para darles seguridad a los trabajadores, porque estaban todos picados o lacerados.
La rehabilitación del rastro como el mismo mantenimiento será permanente, ya que a diario salen fallas, que se solucionan al momento, pero una vez que toda la maquinaria y toda la infraestructura estén buenas condiciones, el mantenimiento preventivo será permanente, para poder tener un rastro en óptimas condiciones de salubridad, higiene, seguridad para los trabajadores, y sobre todo garantizar como lo hemos venido haciendo, la calidad en el consumo de los productos, evitando así contaminación en las carnes.
En el caso del drenaje, este se está cambiando todo, es decir se está metiendo tubería nueva, ya que la otra está taponeada, quebrada o sencillamente ya no sirve, en el caso de la construcción de una nueva planta de oxidación, ya se está analizando por donde sale todos los residuos para apartar el agua de la sangre.
A manera de confirmación, Juan Antonio Ávalos Núñez, invitó a los medios de comunicación o a quien quiera verificar que las instalaciones del rastro están higiénicas y que no existe contaminación, ya que todas las áreas están totalmente limpias, todas las vísceras de los animales que se sacrifican, van a parar a una fosa construida en la parte de arriba del rastro.
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